Největší klasika italské kuchyně

Co budeme vařit / Degustovaná vínaZpět na výpis

  • Telecí s tuňákem a omáčkou z ančoviček
  • Toskánské těstoviny pici doplněné o ragú s kuřecími játry
  • Ossobuco s risottem po Milánsku
  • Krém karamel

Termíny

Datum Stav Rezervace
Pondělí, 18. 09. 2017, 16:30 - 20:30 Volno


cena kurzu

3 500,- CZK
včetně DPH za osobu

Místo konání kurzu

Laboratorio, Scuola di Cucina
Krocínova 3, Praha 1

Dotazy

Pokud se chcete dozvědět více informací o kurzu, napište nám

Riccardo vás tentokráte provede italskou klasikou všech klasik. Kdo by si nepřál ochutnat Vittelo tonnato? A už jste někdy dostali na talíř kost s dírou, tedy ossobuco? Když si to vše, a ještě více, sami uvaříte, zjistíte, že ta "kost" může chutnat jako od pravé italské mámy, tedy skvěle, tedy nejlépe na světě.

Vaše chuťové pohárky navíc osvěžíme speciálně vybranými víny z kolekce Via del Vino.  

KURZ JE VEDEN V ANGLICKÉM JAZYCE.

cena kurzu

3 500,- CZK
včetně DPH za osobu

Místo konání kurzu

Laboratorio, Scuola di Cucina
Krocínova 3, Praha 1

Dotazy

Pokud se chcete dozvědět více informací o kurzu, napište nám

Riccardo vás tentokráte provede italskou klasikou všech klasik. Kdo by si nepřál ochutnat Vittelo tonnato? A už jste někdy dostali na talíř kost s dírou, tedy ossobuco? Když si to vše, a ještě více, sami uvaříte, zjistíte, že ta "kost" může chutnat jako od pravé italské mámy, tedy skvěle, tedy nejlépe na světě.

Vaše chuťové pohárky navíc osvěžíme speciálně vybranými víny z kolekce Via del Vino.  

KURZ JE VEDEN V ANGLICKÉM JAZYCE.

šéfkuchař

Riccardo Lucque

šéfkuchař

Riccardo Lucque

Svou gastronomickou kariéru odstartoval v 16-ti letech, kdy pracoval pro hotely v italském regionu March (ve městech Rimini a Pesaro), ve městě Pesaro působil od roku 1990 v restauraci specializované na mořské plody Da Alceo, která se pyšní jednou hvězdičkou od známého gastronomického průvodce Michelin Guide. Od roku 1993 pobýval devět let v Anglii, pracoval v restauraci Zafferano, která byla v roce 2001 vyhlášena nejlepší italskou restaurací v Londýně...

Další kurzy

Další kurzy

Mohlo by vás také zajímat

Datum Kurz
16. 10. 2017 I love Sicily!
30. 10. 2017 Nejoblíbenější italské recepty
13. 11. 2017 Všechny chutě moře

Mohlo by vás také zajímat

Dárkové
poukazy

 

Koupit

Ostatní kurzy z Vašeho vyhledávání

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Velmi se omlouváme, že jsme nuceni Vás obtěžovat touto hláškou.

Další informace V pořádku