BBQ party v zahradě

Šéfkuchař: Tomáš Juřík

Jaké je menu?

Grilované olihně s kukuřičnou salsou

Grilovaný lilek s piniemi, rozinkami a jogurtem

BBQ vepřová žebírka a celerový salát s jablky

Pečený ananas se šlehaným mascarpone a mandlovou gremolatou

3 600 Kč včetně DPH za osobu

Přijďte se učit od šéfa, jak správně grilovat a udělat tu nejchutnější BBQ party i u vás doma. Šéfkuchař restaurace La Finestra in Cucina, jejíž specializací je příprava prvotřídního masa, Tomáš Juřík, vás provede grilováním od A do Z. Předá vám triky z profesionální kuchyně, i ty, které si šéfkuchaři střeží, ale on se s vámi o ně rád podělí. Naučí vás připravit dokonalý steak z grilu i zeleninu. Seznámí vás se specifiky grilování, jaká pravida dodržovat, abyste sklidili úspěch. Ukážeme si nejen přípravu různých druhů masa a příloh, ale zaměříme se i na marinování a omáčky, které pozvednou celý zážitek z grilování na další úroveň.

Těšte se na velkou BBQ Party s DJ Juříkem, který to u grilu opravdu roztočí. Čekejte jen to nejlepší, komplexní chuťové zážitky a skvělou zábavu, jak je na Tomášových kurzech zvykem.

A to všechno jsme pro vás připravili na krásné zahrádce Aromi.

Termíny

Datum Stav Rezervace

Úterý, 06. 08. 2019, 16:30 - 20:30

Obsazeno

Tomáš Juřík

Svou kuchařskou praxi začínal v restauraci Pastacaffe Tonino Lamborghini (Ambiente Group), kde zůstal jeden rok. Poté pokračoval do La Degustation Boheme Bourgeoise. Své zkušenosti rozšířil na měsíční stáži v New Yorku v restauraci Avoce, která se pyšní hned dvěma hvězdami gastronomického průvodce Michelin Guide. Nyní je Tomáš šéfkuchařem v restauraci La Finestra.

Další kurzy lektora/ky

14. 10. 2019

LA FINESTRA představuje: RYBY

03. 11. 2019

LA FINESTRA představuje: MASO

Další volné kurzy

Saláty v zahradě

Saláty v zahradě

Jana Bilíková
Honza Všetečka

3 300 Kč

Více

Fermentace

Fermentace

Zuzana Ouhrabková

3 300 Kč

Více

Kytky k jídlu

Kytky k jídlu

Jakub Čadina
Jana Vlková

3 600 Kč

Více

Tradiční čínské dim sum knedlíčky!

Tradiční čínské dim sum knedlíčky!

Ladislav Dvořák

3 300 Kč

Více

Rum na talíři

Rum na talíři

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

Men in the kitchen

Men in the kitchen

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

Těstoviny v moderním pojetí (ENG)

Těstoviny v moderním pojetí (ENG)

Riccardo Lucque

3 300 Kč

Více

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Sofia Smith

3 300 Kč

Více