Letní piknik

Šéfkuchař: Lukáš Pocnar

Jaké je menu?

  • Ovesná tyčinka se sušeným ovocem
     
  • Slaný cuketový koláč
     
  • Sendvič s trhaným vepřovým masem, hořčičná majonéza a celerové chipsy
     
  • Banánové muffiny s čokoládou a amarettem
     
  • Domácí limonáda

2 900 Kč včetně DPH za osobu

Krásné letní počasí vybízí k tomu vyrazit s přáteli ven a užít si společně pohodu a piknik v parku, na louce či v lese, zkrátka kdekoliv vás napadne, hlavně ať je to na čerstvém vzduchu. Pozvěte partnera, přátele i kolegy z práce ven na deku. Naučíme vás, jak uspořádat dokonalý letní piknik.

Tento kurz bude o tom, jak připravit to nejlepší letní menu, kterým naplníte své piknikové koše a vyrazíte ven. Spolu s Lukášem Pocnarem, šéfkuchařem LaBottega di Finestra si uvaříme v Laboratoriu menu, s nimž můžete ihned po kurzu vyrazit na piknik, když nám to počasí dovolí. Tam, kde se cítíte dobře, třeba na Střelecký ostrov, Náplavku, Žofín, a nebo si jej můžete vychutnat u nás v Laboratoriu.

Lukášovo letní menu je super chutné i praktické. Chody z menu se vám budou hodit nejen na letní piknik, ale i zahradní party či jako svačina na cesty. Těšíme se!

 

Termíny

Datum Stav Rezervace

Pátek, 12. 07. 2019, 16:00 - 19:00

Volno

Lukáš Pocnar

Lukáš má na kontě řadu zkušeností třeba v restauraci Rybí trh, Les Moules a Renomme, odkud odešel kvůli novému projektu "Oblaca", kde následně sbíral zkušenosti od kolegů z Four Seasons, kteří pracovali přímo pod Andreou Accordim, který přinesl první michelinskou hvězdu České republice. Pak se rozhodl vařit v La Bottega di Finestra pod vedením Riccarda Lucqueho a Radka Hasmana.​

Další kurzy lektora/ky

Žádné další kurzy nejsou vypsány

Další volné kurzy

Do Itálie s Leonardem z CottoCrudo (ENG)

Do Itálie s Leonardem z CottoCrudo (ENG)

Leonardo di Clemente

3 600 Kč

Více

Verrine – cukrářská elegance ve skleničce

Verrine – cukrářská elegance ve skleničce

Vladislav Ryasnyy

2 900 Kč

Více

Sushi v zahradě

Sushi v zahradě

Julek Surmaj

3 300 Kč

Více

Focení jídla s Markem Bartošem v zahradě

Focení jídla s Markem Bartošem v zahradě

Marek Bartoš

2 500 Kč

Více

B&B - Burgery a bourbon v zahradě

B&B - Burgery a bourbon v zahradě

Jiří Janouch

3 300 Kč

Více

Menu z ohně v zahradě

Menu z ohně v zahradě

Michal Hromas

3 300 Kč

Více

Saláty v zahradě

Saláty v zahradě

Jana Bilíková
Honza Všetečka

3 300 Kč

Více

BBQ party v zahradě

BBQ party v zahradě

Tomáš Juřík

3 600 Kč

Více