Masterclass s Riccardem Lucque

Šéfkuchař: Riccardo Lucque

Jaké je menu?

Bešamel

Křupavá cuketa s majonézou

Krémové cacio e pepe

Těstoviny s omáčkou amatriciana

Šafránové risotto s telecím a morkovou kostí

Profiteroly plněné cukrářským krémem s čokoládovou polevou

990 Kč včetně DPH za osobu

Šest receptů a spousty jídel vycházejících z nich. Riccardo pro tento svůj online kurz vaření vybral jídla, která jsou pro něj něčím vyjímečná. Ať už jde o recept z rodinné kuchařky, jeho nejoblíbenější jídlo nebo pokrm, kterým si získal srdce mnohých z nás. Všechna jídla si s ním budete moct připravit ve své domácí kuchyni, kde to dobře znáte a třeba zapojit i někoho dalšího! Riccardo prozradil spoustu tipů a zajímavostí a díky jeho instrukcím si všechna jídla určitě připravíte naprosto dokonale! Videa si můžete navíc pustit kolikrát jen budete chtít a vrátit se k nim kdykoli, až na ně zase dostanete chuť! 

 

Termíny

Datum Stav Rezervace

Sobota, 30. 10. 2021, 10:00 - 10:01

Volno

Riccardo Lucque

Od roku 1993 pobýval devět let v Anglii a pracoval v restauraci Zafferano. V Londýně se stal výkonným vedoucím šéfkuchařem řetězce pěti italských restaurací. Svoji kariéru přenesl i do New Yorku. Od roku 2002 žije v Praze, kam přišel původně jako šéfkuchař restaurace Square. V roce 2005 otevřel svoji první restauraci Aromi, následovala La Finestra in Cucina a bistra La Bottega.

 

Další kurzy lektora/ky

09. 02. 2021

Těstoviny v moderním pojetí (ENG)

Další volné kurzy

Rum na talíři

Rum na talíři

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

Masopustní koblihy s Julianou

Masopustní koblihy s Julianou

Juliana Fischerová

3 300 Kč

Více

Rostlinně

Rostlinně

Adam Novotný
Libor Pozníček

3 300 Kč

Více

La Finestra představuje: ryby & mořské plody

La Finestra představuje: ryby & mořské plody

Tomáš Juřík

3 950 Kč

Více

Men in the kitchen

Men in the kitchen

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

Skandinávské pečení

Skandinávské pečení

Eva Simkovičová

3 300 Kč

Více

Vaření s dětmi

Vaření s dětmi

Darina Sieglová

2 500 Kč

Více

Indian home cooking se Sofií (ENG)

Indian home cooking se Sofií (ENG)

Sofia Smith

3 300 Kč

Více