S Darinou - Nápadité rodinné menu

Šéfkuchař: Darina Sieglová

Jaké je menu?

Hrášková polévka s quinoou

Těstoviny s masovým ragú

Crumble s ovocem

2 500 Kč včetně DPH za osobu

Na začátek si připravíme hráškovou polévku, která nám dá základ pro všechny další zeleninové polévky a ukážeme si nápady na zavářky. U polévky si také uděláme ochutnávky různých mražených hrášků a ukážeme si na nich rozdíly.

Naučíme se masové ragú, které je ideálním jídlem pro zamrazení a hodí se pro přípravu mnoha jídel jako jsou například lasagne, shepard's pie, těstoviny s ragú, pizzu, zapečené bagety a další.

Jako dezert si připravíme crumble, kde trochu popustíme uzdu fantazii a každý si připraví ten svůj,  smícháním různého ovoce i přísad pro drobenku.

Lektorka Darina se navíc léta zajímá o výživu a správnou stravu. Absolvovala i kurz poradce pro výživu, a tak u vaření hlídá nejen chuť, ale i složení, tedy to, co jídlo obsahuje a jak moc se přibližuje doporučením pro správný vývoj dětí i zdraví dospělých. Dozvíte se tak spousty informací o tom, jak správně kombinovat suroviny. Jaká je na co prospěšná. Zda jíte vyváženě a všeho dostatečně a také, jak se z toho zdraví nezbláznit. „Jídlo má být radost, pro vás i pro děti!“ 

Termíny

Datum Stav Rezervace

Středa, 09. 10. 2019, 10:00 - 14:00

Volno

Darina Sieglová

Darina léta píše pro časopis Apetit a pravidelně chodí vařit do pořadu České televize Sama Doma. Má dvě děti, které ji donutily vyměnit divoké večírky za rodinné večeře. Je totiž vyznavačem starých pořádků: teplých večeří, při kterých sedí rodina u jednoho stolu. Na kurzech vám prozradí, jak se nezbláznit z dětských (ne)chutí i povinnosti každý den vařit. Protože „jídlo má být radost, pro vás i pro děti“

Další kurzy lektora/ky

24. 10. 2019

S Darinou - Dýně pro celou rodinu

Další volné kurzy

Domácí listové těsto

Domácí listové těsto

Eliška Klanicová

3 300 Kč

Více

Taro v Laboratoriu

Taro v Laboratoriu

Khanh Ta

3 600 Kč

Více

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Sofia Smith

3 300 Kč

Více

Zmrzlina jako z Crème de la Crème

Zmrzlina jako z Crème de la Crème

Honza Hochsteiger

3 300 Kč

Více

Tajemství chutí a vůní Asie

Tajemství chutí a vůní Asie

Ondřej Hutník

3 600 Kč

Více

Večeře od Made by Kristína

Večeře od Made by Kristína

Kristína Nemčková

2 500 Kč

Více

Ladies with cocktails in the kitchen

Ladies with cocktails in the kitchen

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

ZERO WASTE workshop

ZERO WASTE workshop

Juliana Fischerová
Michal Hromas

1 500 Kč

Více