Pečení vánočního cukroví

Šéfkuchař: Martin Beránek

Jaké je menu?

Mandlová tartaletka

Bounty tyčinka

Perníkové srdce s pomerančem

Red Velvet lanýž

Tropická kostka

3 300 Kč včetně DPH za osobu

Vůně vanilky, kakaa, ořechů, kokosu, rumu a koření, to bude kurz věnovaný vánočnímu cukroví. Pohodové pečení v dobré společnosti, které vás bude bavit o to víc, protože vám odpadnou klasické starosti jako je nákup ingrediencí, lámání si hlavy nad recepty a stres, zda se to vše povede a bude vypadat a chutnat, jak jste si vysnili či úklid celé kuchyně, kvůli kterým se řada z vás do pečení nepouští s nadšením. Pečení cukroví v Laboratoriu je vždy nesmírná pohoda, pod vedením profesionálních kuchařů vám to půjde samo.

Připravili  jsme si pro vás krásné recepty, které jsou léty ozkoušené, chutnají sladce a máme je spojeny s tou pravou vánoční atmosférou.

Přijďte si upéct vánoční cukroví s námi, každoročně jsou naše vánoční kurzy jedny z nejoblíbenějších kurzů vůbec.

Martin Beránek

Martin působil od roku 2003 jako kuchař a cukrář v Ristorante Rialto. V roce 2008 nastoupil jako cukrář do hotelu Noem Arch. Od roku 2009 exceloval jako hlavní cukrář Ristorante Rialto. Od roku 2012 je jeho kariéra spjata s italským bistrem La Bottega di Finestra v Praze a restaurací Il Mercato v Brně. Martin pekl i pro velmi významné osobnosti i české prezidenty.

Další kurzy lektora/ky

Žádné další kurzy nejsou vypsány

Další volné kurzy

Men in the kitchen

Men in the kitchen

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

La Finestra představuje: ryby & mořské plody

La Finestra představuje: ryby & mořské plody

Tomáš Juřík

3 950 Kč

Více

Anatomie dortu

Anatomie dortu

Eliška Klanicová

3 300 Kč

Více

Barvy a vůně Asie

Barvy a vůně Asie

Ondřej Hutník

3 300 Kč

Více

Sushi

Sushi

Julek Surmaj

3 300 Kč

Více

Champagne

Champagne

Martin Kortus

3 900 Kč

Více

Vaření s dětmi

Vaření s dětmi

Darina Sieglová

2 500 Kč

Více

Základy fermentace

Základy fermentace

Zuzana Ouhrabková

3 300 Kč

Více