Servírovaná íránská večeře (ENG)

Šéfkuchař: Yasmin Keshmiri Hejduk

Jaké je menu?

Hors d ́oeuvres: Mini kotlety / Marinovaná feta a bylinkové závitky / Bylinková frittata s vlašskými ořechy a dřišťálem
Předkrmy: Kachní prso s redukcí z granátového jablka servírované s mikro bylinkami / Salát ze sezónní zeleniny a čočky s bylinkovým dresinkem
Hlavní chody: Dušené kuře s celerem a bylinkami / Dušený lilek s hráškem servírovaný s perskými sušenými limetkami a brambory / Okurky bylinkovým jogurtem / Shirazi salát/ Basmati rýže
Dezerty: Hruška pošírovaná s kardamomem v růžové vodě s vanilkovou zmrzlinou / Tradiční íránské fritované těsto s černým čajem

2 500 Kč včetně DPH za osobu

Íránská kuchyně je nekonečnou studnou naplněnou barvami, chutěmi, vůněmi a kořením. Během této speciální pop up večeře vás vším zmíněným provedeme.

Poznejte sofistikovanost a krásy íránské kuchyně, která je stále pro mnohé z nás neobjevená. Právě společná večeře je zábavnou i společenskou příležitostí, jak se o ní dozvědět mnohem více.
A nejen o ní, budeme si vyprávět o Íránu, který toho nabízí mnohem více než jen jídlo, o jeho pohostinnosti a kultuře.

Přijměte pozvání na servírovanou íránskou večeři od Yasmin. Tentokrát nebudete vařit, budete našimi hosty u stolu. Přidejte se k nám! Nasávejte nové vůně, chutě a poznávejte cizí kulturu skrze výjimečné jídlo, které je v Praze stále raritou.

Kurz probíhá v anglickém jazyce.

Termíny

Datum Stav Rezervace

Úterý, 30. 04. 2019, 18:00 - 21:00

Volno

Yasmin Keshmiri Hejduk

Pochází z Íránu, poté žila v Londýně a v roce 2006 se přestěhovala do Česka. Horlivou kuchařkou byla od mala, milovala vaření s maminkou. Jídlo je její vášní, naplňuje ji sdílet tradiční íránské chutě a vůně s ostatními. Rozšiřovat jim tak obzory i těšit jejich chuťové buňky. Když se její láska k vaření a její kreativní, organizační schopnosti spojí, výsledkem je vždy skvělá akce. Na kontě jich má nespočet. 

Další kurzy lektora/ky

Žádné další kurzy nejsou vypsány

Další volné kurzy

DIM SUM knedlíčky v novém kabátu!

DIM SUM knedlíčky v novém kabátu!

Ladislav Dvořák

3 300 Kč

Více

Recepty z Riccardovy Italské kuchařky (ENG)

Recepty z Riccardovy Italské kuchařky (ENG)

Riccardo Lucque

3 300 Kč

Více

Do Itálie s Leonardem z CottoCrudo (ENG)

Do Itálie s Leonardem z CottoCrudo (ENG)

Leonardo di Clemente

3 600 Kč

Více

Do Francie s Martinem

Do Francie s Martinem

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

LA FINESTRA představuje: MASO

LA FINESTRA představuje: MASO

Tomáš Juřík

3 950 Kč

Více

Degustace piv s BeerGeek

Degustace piv s BeerGeek

Olga Romanová

1 500 Kč

Více

Maršálkovy sladké chlebíčky

Maršálkovy sladké chlebíčky

Josef Maršálek

4 950 Kč

Více

Těstoviny - základ Itálie (ENG)

Těstoviny - základ Itálie (ENG)

Riccardo Lucque

3 300 Kč

Více