Sladký americký sen

Šéfkuchař: Josef Maršálek

Jaké je menu?

Brownies s vlašáky
Blondies z arašídového másla
Black Velvet
Cookies s mátou a bílou čokoládou
Páj ze sladkých brambor se sněhem
Jablečný páj
Zimní Cobbler
Mississippi Mud Pie
Višně a Cola
Brooklyn style donut

4 950 Kč včetně DPH za osobu

Menu mluví za vše, všichni tušíme, že tenhle kurz bude totální sladká pecka. A máte pravdu, you are right! Americká cukrařina je guilty pleasure každého z nás a v její blízkosti se měníme v nenapravitelné milovníky sladkého. Tohle bude americký sen, doslova a do písmene.

Když se řekne sladká Amerika vybavíme si čokoládové brownies, cola, Apple pie, Cookies a Mad Pie. A všechny tyto sladké dezerty si upečeme s Josefem na kurzu a nejen je. Bude to vážně sladký den, upečeme si brownies s vlašskými ořechy, blondies s arašídovým máslem, které jsou jako pohlazení, black velvet, slastné cookies s mátou a bílou čokoládou, vláčný páj ze sladkých brambor a jablečný páj, který je jako sladké pokušení. Dále to bude měkoučký zimní cobbler a Mud Pie jako lahodné rozmazlení, višně a cola pak jako lahůdka s puncem dětství a Brooklyn style donut v závěru. Ten bude jako “Put a ring on it.”

Každá dvojice si na kurzu upeče dva různé recepty. Ale všichni účastnici budou přesně vědět, jak se každý z dezertů připravuje od začátku až do konce. Naučte se odvážné recepty, které vám vytvoří americký úsměv na tváři, už jen při pouhém pomyšlení na ně. Užijte si s námi kurz na němž poznáte jak chutná ta pravá, sladká Amerika.

 

Josef Maršálek

Josefovy dezerty miluje i britská královna. Jako cukrář začínal v Praze, poté se přestěhoval do Bath v Anglii, kde se stal šéfcukrářem nejluxusnějšího lázeňského hotelu. Následoval Harrods, tam se plně realizoval a přebral všechna ocenění jaká mohl. Přestěhoval do Indie, kde se podílel na krásném projektu Conçu. Po návratu do Prahy pracuje Cakeshopu, založil Fat Brothers a chystá autobiografii i kuchařku. 

Další kurzy lektora/ky

Žádné další kurzy nejsou vypsány

Další volné kurzy

S Darinou - Rodinný jídelníček efektivně

S Darinou - Rodinný jídelníček efektivně

Darina Sieglová

2 500 Kč

Více

Rum na talíři

Rum na talíři

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

Men in the kitchen

Men in the kitchen

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

Těstoviny v moderním pojetí (ENG)

Těstoviny v moderním pojetí (ENG)

Riccardo Lucque

3 300 Kč

Více

Cesta chleba s Maškrtnicí

Cesta chleba s Maškrtnicí

Juliana Fischerová

3 600 Kč

Více

Triky šéfkuchařů - Dochucování (sladká a slaná chuť)

Triky šéfkuchařů - Dochucování (sladká a slaná chuť)

Jana Bilíková
Honza Všetečka

3 300 Kč

Více

Domácí listové těsto

Domácí listové těsto

Eliška Klanicová

3 300 Kč

Více

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Sofia Smith

3 300 Kč

Více