Thajská večeře se Sofií 2 (ENG)

Šéfkuchař: Sofia Smith

Jaké je menu?

  • Pikantní polévka s citronovou trávou a kokosovým mlékem
  • Red Curry "Kaeng Phet" s kachnou & lychee
  • Smažené kuře s bazalkou a chilli "Pad Krapow"
  • Mango sticky rice

3 300 CZK včetně DPH za osobu

Šéfkuchařka Cafe Buddha Sophie Smith, jejíž jméno rezonuje s asijskou kuchyní jako žádné jiné, vás na svém dalším kurzu vezme do Thajska. Její kurzy jsou vždy provoněny směsicí koření a exotických ingrediencí, které však koupíte i u nás. Kdo jednou ochutnal pokrmy od Sophie, tak ví o čem mluvíme. Způsob s jakým umí kombinovat suroviny a dochucovat pokrmy je geniální. Ti z vás, kteří se Sofií vařili na prvním kurzu si jistě nenechají ujít další příležitost naučit se opět něco nového.
A jestli jste do tajů asijské kuchyně ještě nepronikli, pak směle do toho, s tou nejpovolanější. Sofie vás naučí nejen Red Curry "Kaeng Phet" s kachnou & lychee, ale i národní thajský dezert- Mango sticky rice.

KURZ JE VEDEN V ANGLICKÉM JAZYCE.

Termíny

Datum Stav Rezervace

Úterý, 19. 03. 2019, 16:30 - 20:30

Volno

Sofia Smith

Sofie v současné době působí jako šéfkuchař v Cafe Buddha v Balbínově ulici. Svojí kariéru v Praze zahájila v British Council, Cafe Angel a restauraci Angel. Její specialitou je autentiská asijská kuchyně v moderním pojetí. Před zahájením inovativního projektu The Sexy Curry  Company působila jako šéfkuchař v restauraci La Patio. 

Další kurzy

22. 02. 2019

Ladies with cocktails in the kitchen

25. 02. 2019

Recepty z Riccardovy Italské kuchařky (ENG)

26. 02. 2019

Pečení chleba s Maškrtnicí

26. 02. 2019

Men in the kitchen

03. 03. 2019

Workshop ANATOMIE DORTU

04. 03. 2019

The Best of La Finestra

05. 03. 2019

Triky šéfkuchařů - dochucování a kyselost

07. 03. 2019

Taro v Laboratoriu

Další podobné kurzy

Italské klasiky pod taktovkou Riccarda

Italské klasiky pod taktovkou Riccarda

Riccardo Lucque

3 700 CZK

Více

Jarní kurz Dish burgerů

Jarní kurz Dish burgerů

Jiří Janouch

2 500 CZK

Více

Pečení chleba s Maškrtnicí II.

Pečení chleba s Maškrtnicí II.

Juliana Fischerová

3 300 CZK

Více

Thajská večeře se Sofií 2 (ENG)

Thajská večeře se Sofií 2 (ENG)

Sofia Smith

3 300 CZK

Více

Pečení chleba s Maškrtnicí

Pečení chleba s Maškrtnicí

Juliana Fischerová

3 300 CZK

Více

Degustace piv s BeerGeek

Degustace piv s BeerGeek

Olga Romanová

1 500 CZK

Více

Sladké vánoční pečení s Maškrtnicí

Sladké vánoční pečení s Maškrtnicí

Juliana Fischerová

3 300 CZK

Více

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Sofia Smith

3 300 CZK

Více