Thajská večeře od Sofie ENG

Šéfkuchař: Sofia Smith

Jaké je menu?

Kokosovo - Galangalová polévka TOM KHA
Červené curry s kachnou KAENG PHET s domácí curry pastou
Banán v kokosovém mléce KLUAY BUAD CHEE

3 300 Kč včetně DPH za osobu

Červené curry se dá připravit dvěma způsoby. Hotovou kari pastu dnes koupíte téměř všude. Co když si ji ale připravíte doma sami z čerstvých ingrediencí? Přijďte se přesvědčit sami o rozdílu chutí, vůní a především autentičnosti tohoto thajského pokrmu. Nesmí chybět příprava tradiční Tom Kha polévky a sladkého dezertu Kluay Buad Chee.

Sofia Smith

Sofie v současné době působí jako šéfkuchař v Cafe Buddha v Balbínově ulici. Svojí kariéru v Praze zahájila v British Council, Cafe Angel a restauraci Angel. Její specialitou je autentiská asijská kuchyně v moderním pojetí. Před zahájením inovativního projektu The Sexy Curry  Company působila jako šéfkuchař v restauraci La Patio. 

Další kurzy lektora/ky

27. 01. 2020

Indian home cooking se Sofií (ENG)

02. 03. 2020

Chuť Srí Lanky (ENG)

Další volné kurzy

Pečení vánočního cukroví II.

Pečení vánočního cukroví II.

Martin Beránek

3 300 Kč

Více

Veganské cukroví

Veganské cukroví

Marcela Dulanská

3 300 Kč

Více

Vánoční cukroví s Eliškou vol. I

Vánoční cukroví s Eliškou vol. I

Eliška Klanicová

3 300 Kč

Více

Vánoční cukroví s Eliškou vol. II

Vánoční cukroví s Eliškou vol. II

Eliška Klanicová

3 300 Kč

Více

Rostlinně

Rostlinně

Adam Novotný
Libor Pozníček

3 300 Kč

Více

Domácí listové těsto

Domácí listové těsto

Eliška Klanicová

3 300 Kč

Více

Vaření s dětmi

Vaření s dětmi

Darina Sieglová

2 500 Kč

Více

Frankieho božská pizza

Frankieho božská pizza

Frankie Gallucci

2 500 Kč

Více