Thajská večeře od Sofie ENG

Šéfkuchař: Sofia Smith

Jaké je menu?

Kokosovo - Galangalová polévka TOM KHA
Červené curry s kachnou KAENG PHET s domácí curry pastou
Banán v kokosovém mléce KLUAY BUAD CHEE

3 300 Kč včetně DPH za osobu

Červené curry se dá připravit dvěma způsoby. Hotovou kari pastu dnes koupíte téměř všude. Co když si ji ale připravíte doma sami z čerstvých ingrediencí? Přijďte se přesvědčit sami o rozdílu chutí, vůní a především autentičnosti tohoto thajského pokrmu. Nesmí chybět příprava tradiční Tom Kha polévky a sladkého dezertu Kluay Buad Chee.

Termíny

Datum Stav Rezervace

Pondělí, 24. 06. 2019, 16:30 - 20:30

Obsazeno

Sofia Smith

Sofie v současné době působí jako šéfkuchař v Cafe Buddha v Balbínově ulici. Svojí kariéru v Praze zahájila v British Council, Cafe Angel a restauraci Angel. Její specialitou je autentiská asijská kuchyně v moderním pojetí. Před zahájením inovativního projektu The Sexy Curry  Company působila jako šéfkuchař v restauraci La Patio. 

Další kurzy lektora/ky

30. 09. 2019

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Další volné kurzy

Do Itálie s Leonardem z CottoCrudo (ENG)

Do Itálie s Leonardem z CottoCrudo (ENG)

Leonardo di Clemente

3 600 Kč

Více

Verrine – cukrářská elegance ve skleničce

Verrine – cukrářská elegance ve skleničce

Vladislav Ryasnyy

2 900 Kč

Více

Sushi v zahradě

Sushi v zahradě

Julek Surmaj

3 300 Kč

Více

Focení jídla s Markem Bartošem v zahradě

Focení jídla s Markem Bartošem v zahradě

Marek Bartoš

2 500 Kč

Více

Letní piknik

Letní piknik

Lukáš Pocnar

2 900 Kč

Více

B&B - Burgery a bourbon v zahradě

B&B - Burgery a bourbon v zahradě

Jiří Janouch

3 300 Kč

Více

Menu z ohně v zahradě

Menu z ohně v zahradě

Michal Hromas

3 300 Kč

Více

Saláty v zahradě

Saláty v zahradě

Jana Bilíková
Honza Všetečka

3 300 Kč

Více