Thajská večeře od Sofie ENG

Šéfkuchař: Sofia Smith

Jaké je menu?

Kokosovo - Galangalová polévka TOM KHA
Červené curry s kachnou KAENG PHET s domácí curry pastou
Banán v kokosovém mléce KLUAY BUAD CHEE

3 300 Kč včetně DPH za osobu

Červené curry se dá připravit dvěma způsoby. Hotovou kari pastu dnes koupíte téměř všude. Co když si ji ale připravíte doma sami z čerstvých ingrediencí? Přijďte se přesvědčit sami o rozdílu chutí, vůní a především autentičnosti tohoto thajského pokrmu. Nesmí chybět příprava tradiční Tom Kha polévky a sladkého dezertu Kluay Buad Chee.

Sofia Smith

Sofie v současné době působí jako šéfkuchař v Cafe Buddha v Balbínově ulici. Svojí kariéru v Praze zahájila v British Council, Cafe Angel a restauraci Angel. Její specialitou je autentiská asijská kuchyně v moderním pojetí. Před zahájením inovativního projektu The Sexy Curry  Company působila jako šéfkuchař v restauraci La Patio. 

Další kurzy lektora/ky

15. 06. 2020

Chuť Srí Lanky (ENG)

Další volné kurzy

Ryby a mořské plody ENG

Ryby a mořské plody ENG

Riccardo Lucque

3 300 Kč

Více

Lelí’s cupcakes

Lelí’s cupcakes

Lenka Hnidáková

3 300 Kč

Více

Rum na talíři

Rum na talíři

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

Frankieho božská pizza

Frankieho božská pizza

Frankie Gallucci

2 500 Kč

Více

Chuť tradiční Asie

Chuť tradiční Asie

Ondřej Hutník

3 600 Kč

Více

LA FINESTRA představuje: MASO

LA FINESTRA představuje: MASO

Tomáš Juřík

3 950 Kč

Více

Chuť Srí Lanky (ENG)

Chuť Srí Lanky (ENG)

Sofia Smith

3 300 Kč

Více

Men in the kitchen

Men in the kitchen

Martin Kortus

3 300 Kč

Více