Thajská večeře od Sofie ENG

Šéfkuchař: Sofia Smith

Jaké je menu?

Kokosovo - Galangalová polévka TOM KHA
Červené curry s kachnou KAENG PHET s domácí curry pastou
Banán v kokosovém mléce KLUAY BUAD CHEE

3 300 Kč včetně DPH za osobu

Červené curry se dá připravit dvěma způsoby. Hotovou kari pastu dnes koupíte téměř všude. Co když si ji ale připravíte doma sami z čerstvých ingrediencí? Přijďte se přesvědčit sami o rozdílu chutí, vůní a především autentičnosti tohoto thajského pokrmu. Nesmí chybět příprava tradiční Tom Kha polévky a sladkého dezertu Kluay Buad Chee.

Sofia Smith

Sofie v současné době působí jako šéfkuchař v Cafe Buddha v Balbínově ulici. Svojí kariéru v Praze zahájila v British Council, Cafe Angel a restauraci Angel. Její specialitou je autentiská asijská kuchyně v moderním pojetí. Před zahájením inovativního projektu The Sexy Curry  Company působila jako šéfkuchař v restauraci La Patio. 

Další kurzy lektora/ky

30. 09. 2019

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Další volné kurzy

S Darinou - Rodinný jídelníček efektivně

S Darinou - Rodinný jídelníček efektivně

Darina Sieglová

2 500 Kč

Více

Rum na talíři

Rum na talíři

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

Men in the kitchen

Men in the kitchen

Martin Kortus

3 300 Kč

Více

Triky šéfkuchařů - Dochucování (sladká a slaná chuť)

Triky šéfkuchařů - Dochucování (sladká a slaná chuť)

Jana Bilíková
Honza Všetečka

3 300 Kč

Více

Domácí listové těsto

Domácí listové těsto

Eliška Klanicová

3 300 Kč

Více

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Indian home cooking se Sofií 2 (ENG)

Sofia Smith

3 300 Kč

Více

Tajemství chutí a vůní Asie

Tajemství chutí a vůní Asie

Ondřej Hutník

3 600 Kč

Více

Ladies with cocktails in the kitchen

Ladies with cocktails in the kitchen

Martin Kortus

3 300 Kč

Více