Tradiční lasagne s boloňskou omáčkou podle Riccarda (ONLINE ENG)

Šéfkuchař: Riccardo Lucque

Jaké je menu?

Tradiční lasagne s boloňskou omáčkou

330 Kč včetně DPH za osobu

Boloňská omáčka je sázka na jistotu, jídlo pro duši. Ale je to taky pokrm z jednoho hrnce! Riccardo vás na tomto kurzu naučí, jak na tradiční italskou boloňskou omáčku, která má nejedno využití! Prozradí vám několik rad a tipů, díky kterým si vaši verzi omáčky vyšperkujete a zabodujete u kohokoli. Omáčku pak použijeme na naplnění lasagní, jejichž využití se meze také nekladou a jsou to velmi oblíbené těstoviny pro rodinná jídla. Lasagne alla bolognese a presto! 

KURZ PROBÍHÁ V ANGLICKÉM JAZYCE

POPIS ONLINE KURZU VAŘENÍ

Naše online kurzy vaření probíhají pomocí aplikace Zoom přímo ve vašich kuchyních. 

Po zaplacení kurzu obdržíte:

  • odkaz, kde se kurz bude konat
  • manuál, který zabezpečí vaše snadné přihlášení
  • seznam surovin pro přípravu jídel
  • seznam nádobí a příslušenství, které budete potřebovat

Lektor vždy nejdříve stručně popíše postup, který vás bude čekat a pak společně s vámi jídla uvaří. Protože chceme, abyste si z online kurzů odnesli co nejvíce, jsme tu pro jakýkoli váš dotaz, připomínku nebo i jen prosbu o zpomalení nebo zopakování. Z nové  formy kurzu nemusíte mít obavy, vyzkoušeli jsme si to se svými babičkami a zvládly to levou zadní!

Po kurzu vám pak pošleme i receptury k jídlům, které jsme si společně uvařili. Protože s online kurzy teprve začínáme, budeme moc rádi, pokud nám po jeho skončení napíšete zpětnou vazbu.

Riccardo Lucque

Od roku 1993 pobýval devět let v Anglii a pracoval v restauraci Zafferano. V Londýně se stal výkonným vedoucím šéfkuchařem řetězce pěti italských restaurací. Svoji kariéru přenesl i do New Yorku. Od roku 2002 žije v Praze, kam přišel původně jako šéfkuchař restaurace Square. V roce 2005 otevřel svoji první restauraci Aromi, následovala La Finestra in Cucina a bistra La Bottega.

 

Další kurzy lektora/ky

18. 06. 2020

Ryby a mořské plody ENG

19. 06. 2020

Riccardova Itálie (ENG)

26. 06. 2020

Riccardova Itálie (ENG)

01. 07. 2020

Riccardova Itálie (ENG)

20. 07. 2020

Těstoviny v moderním pojetí (ENG)

20. 08. 2020

Těstoviny v moderním pojetí (ENG)

04. 09. 2020

Ryby a mořské plody ENG

07. 09. 2020

Riccardova Itálie (ENG)

Další volné kurzy

Chuť Srí Lanky (ENG)

Chuť Srí Lanky (ENG)

Sofia Smith

3 300 Kč

Více

Ryby a mořské plody ENG

Ryby a mořské plody ENG

Riccardo Lucque

3 300 Kč

Více

Anatomie dortu

Anatomie dortu

Eliška Klanicová

3 300 Kč

Více

Frankieho božská pizza

Frankieho božská pizza

Frankie Gallucci

2 500 Kč

Více

Thajská večeře od Sofie ENG

Thajská večeře od Sofie ENG

Sofia Smith

3 300 Kč

Více

Riccardova Itálie (ENG)

Riccardova Itálie (ENG)

Riccardo Lucque

3 600 Kč

Více

LA FINESTRA představuje: MASO

LA FINESTRA představuje: MASO

Tomáš Juřík

3 950 Kč

Více

Těstoviny v moderním pojetí (ENG)

Těstoviny v moderním pojetí (ENG)

Riccardo Lucque

3 300 Kč

Více