Voucher na kurz vaření

3 800 Kč včetně DPH za osobu

Naše kurzy vaření nikdy nebyly jen o čtyřech receptech, které se společně s lektorem naučíte. Byly o sdílení spousty rad, tipů a triků, o nahlédnutí pod pokličku šéfkuchařům, o degustacích vína, o spoustě nových dovedností i informací, ale i o radosti, vzájemnosti a legraci. Naší misí je posouvat úroveň české gastronomie. Dosahujeme toho tím, že našim kurzistům předáváme v rámci kurzu co nejvíce, a s potěšením pak sledujeme, jak “změnění” z naší školy odchází. Kvalita surovin, jejich uchovávání a správné zpracování, techniky vaření i přípravy, párování vína a jeho vychutnání, pochopení základních pravidel, která usnadňují práci.. Témat je spousta a záleží vždy i na našich kurzistech, co je baví, a čemu se chtějí věnovat. Přijďte sami nebo třeba s kamarádem a nebo potěšte nějakého labužníka ve své rodině. Těšíme se na vás všechny!

Pokud zakoupíte tři vouchery na kurzy vaření, dostanete od nás Riccardovu kuchařku "Italská" s podpisem jako dárek!

Martin Kortus

V roce 1992 úspěšně zakončil studia na Francouzském kulinářském institutu v New Yorku. Od té doby Martin působil jako privátní kuchař, gastronomický poradce, lektor školy vaření a šéfkuchař v Il Vigneto a Bettola Restaurant. V Česku zastával pozici šéfkuchaře v hotelu Josef a léta působil v Monarchu a Národní bance vín, kde se pod jeho vedením připravovaly degustační večeře a lekce vaření.